必要なすべてのスキルをカバー

あかまつ学校の大きな特徴、それは、「お菓子作り」以外の全てをカバーする講座が揃っていることです。

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特に、「いつ開業届を出すべき？」「売上が上がった時確定申告は？」という帳簿・会計の疑問。税理士に頼まず、誰にも教わらずできると思ってやったら税金が80万追加できてしまって大後悔、など先に講座を受けておけばよかったというお声をよく聞きます。

また、他のビジネスでは当たり前でもある「製品を商品にする。商品コンセプトづくり」の講座。こちらも他のお菓子教室ではない、「実業」では当たり前なのに、まだまだ講座として確立されている「お菓子副業の学校」はありません。（当校調べ）

校長はじめ講師が、お菓子製造業界以外の出身だからこそわかる、「売上を上げていく」ために必要かつ十分な講座を揃えました。

マルシェ出店のその先へ

菓子製造業開業のためのセミナー・スクールは、いわば「マルシェ参加」「お菓子販売の実現」までをカバーしているものが多いです。

あかまつ学校は、そこから事業を黒字化していくために存在します。

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菓子製造販売黒字化に必須な５つのスキルを体系的に学ぶことにより、ネット上で無料で手に入るバラバラの情報ではなし得なかった「一人で立つための守りと攻めの武器」を手にすることができます。（個人事業主の方は業種によって３つまたは４つのスキル）

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講座で得た知識とスキルを基盤に、実践する場として、「菓子製造場所」「一軒家マルシェ　いいこも祭」「提携先での出店」の場をご提供しております。

知り、学び、練習し、実践し、独立する　これをワンストップでカバーしている学校です。

その他、力がついてきたら、マルシェだけではない、多様な販路への挑戦をサポートしています。

珠玉の講師陣

あかまつ学校の大きな特徴2つめは、講師の質の高さです。

​講師紹介はこちら

ビジネスコンセプト講座は、大学での講座や企業研修も行う中野光裕先生がご登壇くださいます。また、会計の講座は、延べ15,000名の個人事業主に帳簿つけ・確定申告準備を指導してきた内藤まゆみ先生率いる講師集団。販売プロモーションや食品表示ラベル講座講師陣も受講生から絶賛されています。

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「今まで300万円程度起業のための講座に課金してきたけれど、あかまつ学校の講師陣による講座はそれを凌ぐクオリティ。プロモーション講座・営業トーク講座は売上に直結する講座だった。正直なところあかまつ学校だけで事足りると感じた。」という受講生のお声をいただきました。

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新しい時代に向けて、新しい働き方を模索する人々をサポートする、というあかまつ学校のコンセプトに最初に賛同してくださった講師の方々の講座は、時代を見据えたロードマップを提示する明るい希望を与えてくれる講座です。

また、これまでのビジネスのコネクションにより、士業（税理士、弁護士、不動産業者）のご紹介が可能です。ビジネスを始めてからのトラブルごとに最適な専門家をご紹介することができます。ビジネスにトラブルはつきもの。こんな心強いコネクションは持っていて損はありません。

豊富なオプション講座

「５つのコア講座」で学び知識をつけ、黒字化を達成した時、または、講座の内容の一部をさらに深く学びたい時、ご受講したいただける各種講座、個別コンサルテーションのご用意があります。

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専門家のミニ講演、事業アクションプラン講座、自宅サロンづくり講座、マルシェ準備講座、食品表示ラベルの個別相談・作成コーチングまで、全方位でのサポートが可能です。

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また、更なる飛躍を視野に入れている方のために、信頼できる士業、保険の専門家集団、海外への販路拡大支援へのパイプがあるため、トラブル相談・ビジネス拡張相談がすぐにできます。

多様な人々の集合体

あかまつ学校の母体である「あかまつの会（個人事業主の互助会）」は、「異業種の個人事業主の集団」です。

現在の会員は、菓子製造者、カフェ経営者、料理教室主宰、マッサージ、暦プロ、インテリアコーディネーター、各種コーディネーターなどで構成されています。

彼らの経歴は多彩で、税務、法務、デザイン、百貨店勤務、事務職、主婦など、あらゆる業種の知識・経験・バックグラウンドを持っています。

この多様性の土壌から育まれる、新しい発想、知識が、個人事業主ひとりひとりを強くします。

あかまつの会ランチ会での情報交換を通じて、ビジネス慣行、起業する際の姿勢（社会の一員として行動し、法規を遵守する）を学べます。　

そして、会員同士の交流が活発なので、お互いの得意分野を活かした業務の受発注が行われています。

多様な情報の集積、時勢の流れなどの情報を得ることも可能です。（一般のビジネスセミナーでよく行われていることだが、菓子製造業開業セミナーでは現状、教えられる機会は限られている）

あかまつ学校卒業後も、あかまつの会に参加することで、仲間と助け合うことができます。（孤独に陥らない）