自分と自分の商品を客観視しして、

他の人にわかるように整える　（攻２）

この講座は、①と②のセット受講が必須となります。単発ではご受講いただけません。

 

①コンセプトから考える「売れる商品」完成コーチング

 

売上を立てていくためには、自分の製品やサービスの「価値をデザイン」する必要があります。

それが「商品づくり」です。

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価値の感じられないものは、どんなに作り手に思い入れがあっても「だから、なに？」と言われ、素通りされるのが世の常です。

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「フランスの権威あるお菓子大会で優勝」「有名なパティシエに師事」「長年のパティシエ経験」などの権威づけがないのがお菓子副業者。
権威のない人の商品こそ、販売前にしっかり「商品づくり」をしないと「価値」を伝えることが難しく、売れなくて悩む、やめる、の負のループに陥ります。

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ただの「製品」だったものを、「売れる商品」にまで持っていくのがこのコーチングとセッションの目的です。

商品の「価値の言語化」とも言えます。

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「商品の価値」をお客様に伝えるためには、自分と自分の商品について考えていること、思いを、客観的に他人に伝わるように効果的に言語化する必要があります。一度言語化できてしまえば、どんなリアルの場所でも、SNSでも、わかりやすくかつ効果的に自分と自分の商品を他人に伝えることができるようになります。

このコーチ・セッションのゴールは、あなたの「売れる商品」の準備が完了することです。

 

このコーチ・セッションを受けると

• 自分と自分の商品の全ての基盤となる「コンセプト」を言語化できる

• 自分自身と自分の製品の「ストーリー」を言語化できる

• Webpage・SNS・パンフレットなどで首尾一貫したメッセージ発信ができるように、書き言葉で自分・商品の説明文・コンセプト・ストーリー・PR文が完成する

• 事前動画・課題ワークから一つ一つコーチとともに行うので、全ての文章が完成するまで苦しまないで取り組める

• マルシェ主催者・卸店舗責任者との面談にいつでも使える重要８ポイントをしっかり作り上げ、自分と自分の商品について全ての質問に答えられるようになる

 

コーチング実施前の事前動画視聴・課題ワークあり

講師：石井知己氏

時間：延べ6h程度

定員：個別コーチングのため定員なし

現在の開講予定日時：

オンライン開催：リアルタイムzoomあり　アーカイブ動画視聴あり

持ち物：筆記用具&事前課題ワーク

 

 

②商品販売スタート直前セッション（８点セット確認）

 

初めてマルシェに出店する。

夢が叶う瞬間でもあります。

 

出店するためにはマルシェ主催者にさまざまな書類の提出を求められます。

その時に記載する内容をしっかり作っておかないと、厳しいマルシェだと出店のオファーが来ない、出店を見送られる、ということになります。

この１対１の個別セッションでは、①で手に入れた武器をどのように使うか、を具体的に学びます。

 

商品を売り始めるために、①で揃えた文章を８つのポイントに沿って具体的な内容として整え、書類として作り上げます。

 

1. 「自己実現」なのか「仕事にしたいのか」決め、仕事にするならいくら利益を上げたいか（売上目標）を決めること

2. 正確な食品表示ラベルの添付（法律の遵守・生命の保護の理解）

3. 商品のコンセプト（販売のためのコピー、セールストークの元となる、「商品の価値」を言語化したもの）

4. 商品の明確なターゲットの設定

5. お菓子と作り手のストーリーの文章化

6. 製造販売の知識・経験

7. 価格を決めること（価格帯の設定）

8. 原価を計算すること（原価率の設定）

これがいったんできて仕舞えば、それをあらゆるものに使い回すことができます。

マルシェ主催者との受け応えも自信を持ってこなせるし、ポスター、ショップカード、包装などもこれらに合わせて決めていけば、統一したメッセージの発信が可能となり、商品の価値がよりお客様に伝わりやすくなります。

これら８つについて全て言語化され、「文章のかたまり」ができあがります。
つまり、「商品づくり」「価値づくり」が完了するということになります。

製品やサービスを、「商品」にまで育て上げるプロセス。
商品づくりのプロセス。

これを、あかまつ学校でやりませんか？

マルシェ出店のみならず、ご自身の「商品」を、自信を持って販売することができるはずです。

 

この講座を受けると

• マルシェ主催者・卸店舗責任者との面談にいつでも使える重要８ポイントをしっかり作り上げ、自分と自分の商品について全ての質問に答えられるようになる

• パンフレット、ポスター、ショップカード、ECサイトに掲載する文章が全て揃う

 

講師：内藤まゆみ　石井さやか

時間：1.5h-2h

定員：個別のため1名

現在の開講予定日時：個別に日程ご予約

オンライン開催：zoomあり

持ち物：筆記用具

 

料金（税込）

①と②セットの価格となります

別途料金表をご覧ください